Barcraft — Cocktails & Mocktails

Le stuff utile pour craft tes cocktails. Pas besoin d’un inventaire légendaire.

Shaker

Pour secouer avec de la glace (shake). Refroidit vite et mélange bien.

Astuce : Idéal pour cocktails avec jus, sirop, blanc d’œuf.

Cuillère de bar

Pour mélanger doucement (stir) et doser proprement.

Astuce : Parfait pour cocktails “spirit-forward” (alcool dominant).

Jigger (doseur)

Pour mesurer les quantités. Le meilleur anti-cocktail raté.

Astuce : Si tu mesures, tu progresses. Si tu “au pif”, tu pries.

Passoire (strainer)

Pour filtrer la glace/pulpe quand tu verses.

Astuce : Avec un tamis fin = double strain.

Pilon (muddler)

Pour écraser fruits/herbes (muddle) et libérer les arômes.

Astuce : Écrase doucement : on veut l’arôme, pas la souffrance.

Presse-agrumes

Le citron en bouteille c’est un PNJ. Le vrai jus c’est le boss.

Astuce : Citron vert pressé = upgrade immédiat.

Tamis fin

Pour filtrer très fin (double strain) et obtenir un cocktail net.

Astuce : Top pour enlever les mini morceaux de menthe / pulpe.

Pince / cuillère à glaçons

Pour manipuler la glace proprement (et garder ta dignité).

Astuce : Moins de doigts = plus d’hygiène, plus de classe.